NOTRE CITY-GUIDE DE RESTAURANTS HEALTHY A

New-York

Vous avez d'autres adresses healthy à nous recommander ?

Que ce soit dans cette ville ou une autre, cela ne vous prendra que 3 minutes et sera utile à toute notre communauté... MERCI !

Community Food & Juice 

2893 Broadway / W 113th St, New York

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Le mot de Colette : "La philosophie "bio, local et de saison" nous ayant attiré, nous avons découvert un lieu sympa où l'ambiance est chaleureuse. La carte propose un grand choix de plats sains dont un brunch. " 

Beyond Sushi

62 W / 56th St, New York

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Le mot de Colette : "Nous avons adoré ce restaurant 100% vegan qui propose des sushis rolls, des raviolis, des salades, des rouleaux de printemps, des soupes et autres spécialités japonaises habituellement à base de poisson. Le restaurant a également une démarche éco-responsable et dispose de 5 lieux à Manhattan. Les plats étaient très goûteux (environ 15$/personne) mais le lieu n'était pas très cosy et l'ambiance un peu bruyante."

Bluestone Lane 

55 Greenwich Ave, New York

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Le mot de Colette : "Avec une dizaine de lieux à New-York, Bluestone est LE lieux healthy où vous trouverez à coup sûr votre bonheur et pourrez boire un bon café. Avocado toasts, tartines, bowls et salades sont au menu. Nous y avons goûté l'avocado toast "classique" à 13$, qui était très bon, dans un cadre branché et agréable !

Déception par contre pour le toast à l'avocat et vegemite, à tartiner soi-même sur un pain de mauvaise qualité"

The butcher’s daughter 

581 Hudson St, New York

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Le mot de Colette : "Nous voulions absolument tester ce lieu 100% végétarien vu de nombreuses fois sur Instagram ! Présent à Los Angeles et à New York avec 2 (bientôt 3) restaurants dans la ville, nous n'avons pas été déçu : la déco est incroyable, les plats étaient très bons et la cuisine privilégie les produits de saison ! Nous avons choisi le burger végétarien et la pizza chou-fleur à 18$ chacun. Pas donné et petites quantités mais vraiment agréables."

Le mot de Basile : "Habitant depuis 9 ans a NYC, ce resto fait partie des “hot spots” quand on parle de dej ou diner healthy."

Maison Première

298 Bedford Ave, Brooklyn

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Le mot de Colette : "On le sait peut mais on trouve de très bonnes huîtres à New-York. Etant absolument fan de ce fruit de mer nous voulions absolument en goûter sur place. Nous avons donc choisi ce restaurant au charme indéniable, tenu par un français. Bien que disposant d'une collection importante d'Absinthe, nous nous sommes contentés des huîtres en happy hour (de 16h à 19h en semaine). Nous avons ainsi goûté pas moins de 14 variétés différentes à 1,35$/pièce."

AP café

420 Troutman St, Brooklyn

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Le mot de Colette : "Au cours de notre visite de l'incroyable quartier de Bushwick, connu pour son street art, nous nous sommes arrêtés dans ce petit café au style hipster proposant de nombreuses salades, tartines et bowls healthy. Nous avons dégusté une salade au mesclun, betterave, patate douce, chèvre frais et  cerneaux de noix pour 10$."

Fig & Olive

420 W / 13th St, New York

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Le mot de Colette : "Niché au cœur du quartier très branché de Meatpacking, nous nous sommes attablés à ce restaurant de cuisine méditerranéenne.  Le prix était une fois de plus assez élevé pour les quantités mais nous avons partagé à deux un gratin d'asperges et deux petites salades. Le tout était vraiment très bon et plein de saveurs comme le plat en photo composé de pousse d'épinard, de burrata, de radis, de pignons de pin et de zeste d'orange et de citron."

Café Gitane

242 Mott St, New York

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Le mot de Raphaëlle : "Une ambiance parisienne à New York, un menu qui comprend des salades composées délicieuses et des plats végétariens."

Broken Coconut

15 E 4th St, New York

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La philosophie du lieu : "Des bowls copieux vegan ou non, des salades colorées et copieuses, des açaïs bowls et tout un tas d'autres plats healthy, beaux et bons !"

Le mot de Basile : "Habitant depuis 9 ans a NYC, ce resto fait partie des “hot spots” quand on parle de dej ou diner healthy."

The Fat Radish

17 Orchard St, New York

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La philosophie du lieu : " Des plats simples, sains et délicieux, élaborés à partir d'ingrédients de saison soigneusement sélectionnés. Le restaurant offre un intérieur rustique et un menu sain et copieux, un clin d'œil à ses racines britanniques. Le Radish met l'accent sur les ingrédients locaux et de saison, produisant des assiettes fraîches et savoureuses comme le céleri Root Pot Pie (favori des amateurs). "

Le mot de Basile : "Habitant depuis 9 ans a NYC, ce resto fait partie des “hot spots” quand on parle de dej ou diner healthy."

By CHLOE.

185 Bleecker Street, New York

240 Lafayette Street, New York

+ 5 autres lieux à New York

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La philosophie du lieu : " Le restaurant propose de partager des aliments délicieux, sains et à base de plantes qui nourrissent et donnent de l'énergie sans compromettre le goût. Notre menu végétalien  propose des ingrédients locaux dans leur forme la plus naturelle pour créer des plats inspirés, fabriqués à 100% par nos soins tous les jours. Notre objectif est simple: redéfinir ce que signifie bien manger. Nous nous engageons à maintenir un mode de vie durable et végétalien et contribuons activement à réduire notre empreinte carbones."

Le mot de Basile : "Habitant depuis 9 ans a NYC, ce resto fait partie des “hot spots” quand on parle de dej ou diner healthy."

Le Botaniste

833 Lexington Ave, New York

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La philosophie du lieu : "Plats sains et délicieux à base de plantes. Produits bio, sans-gluten et bar à vin naturel. Un concept alimentaire responsable qui se soucie de la santé et de notre planète. Une manière positive d'apprécier la nourriture."

Le mot de Basile : "Cuisine veggie. Très belle présentation comme chez un herboriste. On choisit parmi les plats disponibles sur un présentoir et quelqu'un vous sert. Jolie petite serre pour s'installer. Coin bar à vin bio et jus faits devant vous."

Whole Foods Market

Plusieurs adresses à New-York

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La philosophie du lieu : "It doesn't matter if you're a vegan or paleo or omnivore. Maybe you like kale or pizza or mochi, or maybe you value local. That's cool. No matter what you're into, Whole Foods Market is the place to find the tastiest, best version of it. Whatever it is."

Le mot de Lise : "Le Whole Foods est un genre de magasin bio ou on peut manger sur place et ils font même des smoothies."

NOTRE CITY-GUIDE HEALTHY A

Paris

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