LE RIZ AU LAIT HEALTHY

Les ingrédients :

- 50g de riz rond (à adapter selon les portions de votre programme)

- 50 cl de lait écrémé ou de lait 1/2 écrémé, lait d'amande, avoine, soja sans sucres ajoutés et enrichi en calcium

- 1/2 gousse de vanille ou de la cannelle

- 10g de raisins secs

- 1 gousse de vanille

- 1 fruit frais

 

La recette :

1. Portez à ébullition le lait avec la gousse de vanille ou la cannelle.

2. Dès que le lait boue, ajoutez le riz ainsi que les raisins secs.

3. Baissez légèrement la température du feu et continuer la cuisson 20 minutes en remuant régulièrement.

4. Laisser un peu de lait liquide en fin de cuisson, c'est ce qui fera le moelleux de votre riz au lait.

5. Réservez au frais et servez avec un fruit frais.


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