Nos 5 astuces healthy pour ceux qui manquent de temps

Nous avons récemment eu la chance d’animer des ateliers pour la marque Reebok,  au cours d’un de leur évènement « 24 hours training ».

Comme vous êtes nombreux à ne pas avoir pu assister à nos ateliers mais que ce sujet vous intéresse, voici un petit récapitulatif de nos 5 astuces pour manger équilibré au quotidien sans perdre de temps :
 

  1. La clé de tout c’est l’organisation ! Veillez à toujours avoir les placards et le frigo pleins de produits sains ainsi que fruits et légumes et cela chez vous comme au travail. Vous serez ainsi moins tenté de commander à manger ou de manger dehors et cela vous évitera de perdre du temps en allant faire les courses chaque jour.
     

  2. Faites régulièrement le plein de surgelés de légumes non-cuisinés (ou de bocaux si vous n’avez pas de congélateur). Vous pouvez également acheter des sachets fraîcheur de légumes déjà lavés et coupés. Vous n’aurez ensuite plus qu’à cuisiner ces légumes déjà prêts (cela ne remplace évidemment pas les fruits et légumes frais mais représente une bonne alternative).
     

  3. Equipez-vous de petits électroménagers qui vous feront gagner du temps : Soupmaker,  Cookéo ou encore robot multifonction. Pensez également aux ustensiles malins comme le vide-pomme, l’éplucheur, la mandoline et tout simplement des couteaux qui coupent bien !
     

  4. Préparez vos repas à l’avance ! Pour cela plusieurs possibilités, vous pouvez préparer en une seule fois (par exemple le dimanche soir) vos repas de la semaine et les conserver dans des tupperwares.
    Vous pouvez également préparer une grande quantité de féculents, légumes… afin de composer vos plats au fur et à mesure de la semaine.
    Autre possibilité, vous pouvez préparer chaque soir une portion supplémentaire de votre repas afin de la consommer le lendemain.
    Enfin, essayez de prendre de l’avance en préparant de la compote ou du porridge pour plusieurs jour par exemple.
     

  5. Passer moins de temps à faire vos courses grâce à des « solutions gain de temps » comme les paniers paysans livrés en points relais (Exemple Potager City), les box saines (comme Veggiebox) ou tout simplement la livraison de courses à domicile ou les drives. Si vous préférez faire vos courses en magasin, préparez votre liste de courses à l'avance afin d'aller à l'essentiel une fois sur place.

 

Notre astuce bonus : Élaborez votre « recette de secours » qui ne vous prendra que quelques minutes et très peu d’ingrédients ! La nôtre : De la ratatouille bio, congelée et pré-cuite avec de la semoule de blé complet (à faire prendre avec un peu d’eau chaude dans un tupperware quelques minutes) et du tofu !

 

Deuxième astuce bonus : Laissez-vous inspirer par des livres de recettes et comptes Instagram afin de ne jamais manquer d'idées

 

Article rédigé par Sarah Marin, diététicienne nutritionniste et co-fondatrice de Powerdiet

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