Les 5 vertus des haricots

 

Dans la famille "légumes de saison", on vous présente les haricots verts !

Leurs principales vertus sont :

✔️Rassasient rapidement ils ne comptent que 30kcal/100g
✔️Contiennent 2 fois plus de protéines que la plupart des légumes frais
✔️Riches en fibres alimentaires solubles et insolubles
✔️Riches en fer, silicium, magnesium et vitamine B2
✔️Capables de réguler la glycémie et limitent le risque de cancer colorectal et les pathologies cardiaques 

 

Article rédigé par Sarah Marin, diététicienne nutritionniste et co-fondatrice de Powerdiet

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